|
|
Warme Flan Met Fruit.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Een potje magere kwark(250g)- enkele stukjes
zacht fruit per persson (vb: perzik) - bloem
- suiker (gedeeltelijk zoetstof)- 2 eieren
4 schijfjes cake of biscuit
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
De ovenpotjes inboteren. Op de bodem een schijfje cake of biscuit leggen - daarop enkele stukjes fruit - bestrooien met een mespuntje suiker. De cake mag bevochtigd worden met fruitlikeur.
Flan : 1 eetlepel margarine romig roeren - mengen met de kwark en dan de 2 eidooiers bijvoegen - goed mengen. Nog 2 eetlepels bloem en 3 eetlepels fijne suiker onder mengen. De stijfgeklopte eiwitten onderspatelen. De potjes vullen tot op 2cm
van de rand.
30 min. in oven op 190? gratineren.
|
|
|